桑折町の息吹きを感じる、最高の銘酒
≪重要！≫2024年よりラベルを一新しました！2024年の冬は12月13日（金）発売デス！

桑折のオッサンたちが、自らの理想とするお酒を飲みたい一心で作り上げた、珠玉の日本酒「辛口桑折」。

桑折町で栽培した福島県の酒造好適米「夢の香」と奥羽山系、半田山の地下水「香村金剛水」を仕込み水とした、美しいお酒となりました。

上立ち香はリンゴを思わせるような華やか香り、しかしけっして派手過ぎず、上品に仕上げております。
口当たりは、「辛口」をうたいながらも透明感のある優しい甘みと、仕込み水の力を感じるスッキリとした舌触り。
とても滑らかなテクスチャーは、この時期のお料理ともぴったりとマッチします。
のど越しでの味わいの「キレ」があり、後に引きづらない味わいの流れを感じさせてくれます。
全体のバランスが優れているので、飲み疲れもせず、また一杯と飲み続けたくなる作品に仕上がっております。